Venez bruncher à Branféré pour le lundi de Paques

Le lundi 6 avril 2026, vivez une expérience inédite ! Pour la toute première fois, venez prendre un brunch au Parc de Branféré à l’occasion du Lundi de Pâques.

Un brunch face aux animaux du désert

Connaissez-vous le brunch ? Ce concept gourmand fusionne le petit-déjeuner et le déjeuner pour offrir un buffet généreux qui plaira aux petits et grands, mêlant saveurs sucrées et plats salés.

À Branféré nous vous proposons de vivre une expérience inédite et une grande première : un brunch dans notre restaurant face aux animaux du désert. Imaginez-vous savourer votre repas tout en observant les oryx algazelles et les ânes de somalie du parc ... En famille ou entre amis, profitez de ce moment privilégié dans un cadre naturel de 45 hectares.

Attention : les places sont limitées à 100 convives seulement, réservez vite pour vous assurer une place.

Réserver une table

Une offre "Tout inclus" pour une journée parfaite

Le tarif du Brunch inclut également votre accès au Parc animalier et botanique et au parc de loisir Trampo’ Nature pour la journée complète. Vous pouvez ainsi arriver dès l’ouverture à 10h pour découvrir nos 1 500 animaux avant de passer à table, ou profiter du parc après votre repas jusqu’à la fermeture.

Adulte : 40 €
Enfant (jusqu'à 12 ans) : 20 €
Privilège Abonnés : Sur présentation de votre abonnement en cours de validité, un cocktail Mimosa (Champagne & jus d'orange) vous sera offert !

Au menu

Organisé dans notre restaurant de groupe, nos équipes vous proposent un buffet servi de 11h à 14h avec une sélection de produits gourmands et faits maison.

Viennoiseries

Assortiment de pains bio, brioches, croissants, crêpes et gaufres. Accompagnez-les de miel, caramel au beurre salé ou marmelade de fruits rouges. Pour la fraîcheur : céréales crunchy bio, fromage blanc et fruits de saison.

Fraîcheur & Terroir

Planches de charcuteries fines (jambon fumé, pavé au poivre) et assortiment de fromages bio. Côté veggie, laissez-vous séduire par notre salade Salade de légumes croquants et de fleurs comestibles et nos cakes chèvre-miel.

Saveurs de la mer

Vous trouverez également dans le buffet quelques saveurs de la mer : huîtres, crevettes roses, bulots et un ceviche de thon mariné au citron vert et combava.

Les plats chauds

L’Agneau de Pâques : Épaule confite pendant 17h aux herbes buissonnières et ail noir.
Côté Mer : Saumon en croûte d’algues wakamé.
Incontournable : Œufs brouillés parfumés à l’huile de truffe blanche et copeaux de parmesan.

Douceurs sucrées

Vous trouverez plusieurs pâtisseries dans le buffet : sablé pistache, panna cotta spéculoos, pain perdu et gâteau choco-coco… Sans oublier les traditionnels œufs de Pâques !