Robinier faux acacia

L’arbre aux grappes parfumées

Originaire ds Etats-Unis, le robinier faux-acacia est aujourd’hui largement naturalisé en Europe, où il fut introduit en France au 17eme par le jardinier du roi Henri IV, Jean Robin, qui lui donna son nom. Reconnaissable à ses grappes de fleurs blanches très parfumées au printemps, il illumine les paysages et attire une multitude d’insectes pollinisateurs, en particulier les abeilles.

Sa croissance rapide et sa capacité à fixer l’azote dans le sol en font une essence pionnière, capable de coloniser des terrains pauvres et de les enrichir. Très rustique, il supporte aussi bien les sols secs que les climats rudes, tout en offrant une floraison abondante de mai à juin.

Au-delà de son attrait ornemental, il est prisé pour son bois dense, résistant naturellement aux intempéries, ce qui le rend précieux pour de nombreuses utilisations, de la construction navale aux aménagements de jardins.

Le saviez-vous ?

Un bois presque imputrescible

Dense, lourd et très résistant, le bois du robinier est utilisé depuis des siècles pour fabriquer des pilotis, des mâts, des traverses de chemin de fer ou encore des clôtures. Il est également un combustible recherché, produisant une chaleur vive.

Un allié des apiculteurs

Ses fleurs produisent un nectar abondant à l’origine du fameux miel d’acacia, très clair, au goût léger et apprécié pour sa lente cristallisation.

Une gourmandise printanière

En cuisine, les grappes fleuries peuvent être préparées en beignets : trempées dans une pâte, frites et saupoudrées de sucre, elles se dégustent en dessert.

Des propriétés médicinales

Les fleurs possèdent des vertus calmantes, antispasmodiques et astringentes. En infusion, elles étaient autrefois utilisées pour apaiser les troubles digestifs et favoriser le sommeil.